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In salute con...radici e cortecce

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Fino a qualche anno fa per chi abitava in campagna era normale cibarsi di alimenti che crescevano
spontaneamente nei campi e nei boschi dietro casa. Un’usanza che abbiamo perso e ci appare decisamente strana, come se appartenesse a un’altra epoca. Eppure, chi non ricorda certi pomeriggi nei campi con il nonno e la nonna a raccogliere la camomilla o la borragine, le radici di tarassaco o l’ortica?

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