I grandi libri

Questi ricchi volumi illustrati da bellissimi disegni, con tanti preziosi consigli e informazioni per recuperare il rapporto con la natura e uno stile di vita sano, fatto di sapori genuini e conoscenze antiche. Si riscopre, così, il gusto delle ricette di una volta, preparate come faceva la nonna, con i trucchi e i segreti per ritrovare la bontà...

Questi ricchi volumi illustrati da bellissimi disegni, con tanti preziosi consigli e informazioni per recuperare il rapporto con la natura e uno stile di vita sano, fatto di sapori genuini e conoscenze antiche. Si riscopre, così, il gusto delle ricette di una volta, preparate come faceva la nonna, con i trucchi e i segreti per ritrovare la bontà dei piatti tradizionali: dalle preparazioni a base di polenta, ingrediente e accompagnamento ideale per tante prelibatezze, dalle salse e i sughi per tutti i gusti alle ricette e ai consigli per utilizzare le erbe di prati e boschi, facili da raccogliere e versatili, fino alle torte rustiche e ai dolci semplici e genuini. Un’indispensabile raccolta per attingere a piene mani dall'immenso patrimonio che ci offrono la natura e le antiche tradizioni, nel pieno rispetto dei suoi prodotti e dei suoi ritmi.

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