Officina Cucina

Una collana di sei volumi che esplora la cucina estrosa e innovativa di Andrea Mainardi, il giovanissimo chef che nell'ultimo anno ha conquistato con la sua contagiosa vitalità e con il suo approccio originale alla cucina il vasto pubblico della trasmissione La prova del cuoco. La sua particolare capacità di trasmettere in modo semplice e dirett...

Una collana di sei volumi che esplora la cucina estrosa e innovativa di Andrea Mainardi, il giovanissimo chef che nell'ultimo anno ha conquistato con la sua contagiosa vitalità e con il suo approccio originale alla cucina il vasto pubblico della trasmissione La prova del cuoco. La sua particolare capacità di trasmettere in modo semplice e diretto le conoscenze di un cuoco professionista rende questa serie la scelta ideale per chi ama cucinare ma pensa di non essere in grado di affrontare preparazioni originali e creative. Ogni uscita presenta 26 ricette illustrate da fotografie, descritte passo dopo passo, e inoltre il consiglio in più, il “tocco magico” che permetterà anche ai principianti di padroneggiare fin da subito i trucchi del mestiere come veri chef.

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